Rezept für eine Springform 24 cm Ø Backofen: Ober-/Unterhitze 220°C Umluft 200 °C Zutaten: Boden: 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 100 g brauner Zucker 1 Prise Salz 4 reife Bananen 80 ml Öl 2 Eier 75 g gehackte Walnüsse  Zubereitung: Das Mehl, das Backpulver, den Zucker und das Salz vermischen. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Öl und den Eiern zum Mehl-Zucker-Gemisch geben und gut verrühren. Die Walnüsse unter den Teig heben. Den Teig in Muffin-Förmchen geben und etwa 20 Minuten bei 175°C backen.   Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen! Euer leckeres-selbstgemacht.de  

    Rezept für eine Springform  26 cm oder 28 cm Ø Backofen Ober-/Unterhitze 180°C Umluft 160 °C Zutaten: Teig: 4 Eier 2 EL Wasser 160g Zucker 60g Mehl 1 1/2 Päckchen Backpulver 40g fein gehackte Zartbitter-Schokolade 140g gemahlene Mandeln Dekor: Haselnusskrokant 200ml Schlagsahne 1 Päckchen Sahnesteif 1/2 Päckchen Vanillezucker Moccabohnen oder Schokoladenröllchen usw. Obsteinlage:  4-5 Bananen etwas Zitronensaft oder  Karamellsirup z.B. von MONIN Cappuccino-Creme: 400ml Schlagsahne 250g Mascarpone 1 1/2 Gelantinefix kaltlöslich 5 EL Cappuccinopulver 1 EL Zucker Zubereitung: 1. Vorbereitung: Den Backofen vorheizen und den Springformboden mit Backpapier auslegen. Die Zutaten abwiegen. Die Schoko-lade kann gerieben oder fein gehackt werden.  2. Biskuitteig: Die Eier mit dem Zucker und Wasser…

    Rezept für eine Springform 24cm Ø Backofen: Ober-/Unterhitze 180°C Umluft 160 °C Zutaten: Schokobiskuit: 4 Eier 120g Zucker 3 EL heißes Wasser 90g Mehl 50g Stärke 25g Kakao 1 Prise Salz 1 TL Backpulver Eierlikör-Creme: 500g Mascarpone 100g Zucker 500ml Sahne 175ml Eierlikör 2 Beutel Gelantinefix kaltlöslich   Kaffee-Tränke: 200ml kalter Espresso 2 EL Amaretto 12 Stück Löffelbiskuits Zubereitung: Vorbereitungen: Den Backofen vorheizen und den Springformboden mit Backpapier belegen. Den Espresso kochen und abkühlen lassen. Biskuitteig: Die Eier aufschlagen und dabei langsam den Zucker einrieseln lassen. Das Wasser und die Prise Salz dazugeben bis die Eiermasse hell cremig geschlagen ist. Dies kann ein paar Minuten dauern. Mehl mit…

Rezept für eine Springform 26cm Ø Backofen: Ober-/Unterhitze 175°C Umluft 150°C     Zutaten: Für den Teig: 3 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 75g Zucker 45g Mehl 20g Kakao Für die Glasur: 150ml Sahne 150g Zartbitter Kuvertüre 60g Nuss-/Nougatmasse   Für die Creme und Obstbelag: 4-5 Bananen ca. 75-125ml Eierlikör 6 Blatt Gelantine 2 Vanilleschoten (oder 1 Schote und zum Zucker noch 1 Päckchen Vanillezucker geben) 2 TL Zitronensaft 100g Zucker 400g Creme fraiche 400ml Sahne Dekor: nach Wunsch: z.B. Raspelschokolade, Zebraröhrchen, Dekoschokolade, Sahne (gespritzte Tupfen) usw. … Zubereitung: 1. Vorbereitung: Den Backofen vorheizen und den Springformboden mit Backpapier auslegen. 2. Teig: Die Eier trennen und das Eigelb mit dem Vanillezucker schaumig…

Rezept für eine Springform 26 cm Ø Backofen Ober-/Unterhitze 180 °C Umluft 160 °C Für die Springform: etwas Butter Teig 100g Weizenmehl 25g Stärke 2 gestrichene TL Backpulver 125g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 125g Butter 3 Eier Knetteig: 125g Weizenmehl 1 Msp. Backpulver 50g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 75g weiche Butter 1 EL Wasser     Füllung: 400g Schlagsahne 8 Blätter Gelatine weiß 500g  Quark (Magerstufe) 250g Quark (40% Fett i.d.Tr.) 2 EL Zitronensaft (wenn man mag) 100ml Milch 125g Zucker 1 Päckchen Zucker Zusätzlich: 3 EL Aprikosenkonfitüre / -marmelade etwa 25g Puderzucker Zubereitung: 1. Vorbereiten: Die Butter und die Eier aus den Kühlschrank nehmen. Den Backofen vor dem Backen…